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![天杉 テンスギ](https://user-images.strikinglycdn.com/res/hrscywv4p/image/upload/c_limit,fl_lossy,h_1000,w_500,f_auto,q_auto/807778/761234_746299.jpg)
天杉 テンスギ
樹齢200年を超える天然秋田杉で作った木桶で仕込みました。国内で唯一の天然秋田杉の木桶です。当初は米を沢山磨いて高級酒を造るつもりでしたが、高級酒となると私の口にも入らなくなるので、沢山の人に木桶けの酒を楽しんでもらおうと、敢えて磨かない選択をしました。
山廃仕込みですが、軽快で爽やかな酒質です。
山廃仕込みですが、軽快で爽やかな酒質です。
詳細情報
一升瓶:3,000円
四合瓶:1,500円
アルコール度数(Alc.):15度
日本酒度:+1
使用米:美山錦秋田県産
精米歩合:70%